为从严从实督促指点学校做好疫情防控期间复学复课食物平安工做，2020年3月31日，雨城区市场监管局和雨城区教育局配合组织召开复学复课食物平安工做培训会，区属学校校(园)长、平易近办长儿园园长、区教育局各科担任人共计100余人加入会议。会上，雨城区市场监管局连系新实施的《四川省中小学校食物平安办理法子》，对疫情防控期间学校食物平安提出5点工做要求！一是学校(长儿园)要落实校长担任制，成立健全食物平安办理轨制，明白食物平安办理机构，保障食物平安办理机构一般运转。二是要加强从业人员健康办理。腹泻等有碍食物平安的疾病当即调离岗亭。三是要保障原材料采购和储存平安。利用散拆食用油、散拆食盐。四是要落实餐具和食堂的清洗消毒。各校正在开学前务必查抄消毒设备能否运转一般，消毒药片、酒精等消毒用品能否充脚，并每日做好消毒记实，细致记实消毒体例和消毒时间。五是学校食堂必需“明厨亮灶”，公开食物加工过程。激励学校使用“互联网+”等体例，强化对食物来历、采购、加工制做全过程的监视办理。